Tourisme en Brie

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L’AUTRE PAYS DE LA POMME

Les pommiers de Brie
Restaurant ancien moulin industriel du 18ème siècle Le Musée des Pays de Seine et Marne

“Le secret d'un Terroir d'exception, c'est le savoir-faire des agriculteurs et artisants locaux”

La Brie est donc aussi un territoire à pommes ! Le musée, les vergers et les cidreries sont les témoins d’un savoir-faire reconnu en Brie.
Venez et pas de quartier pour les variétés locales !

Musée Départemental des Pays de Seine et Marne


Au coeur de la vallée du Petit Morin à Saint Cyr sur Morin, vous découvrirez les collections du musée qui retracent l'évolution agricole, artisanale et industrielle de la Brie des vallées, où l'arboriculture succéda au vignoble à la fin du 19ème siècle.



Déjeuner au restaurant


Ancien moulin industriel du 18ème siècle, à cheval sur le Grand Morin, ce restaurant vous propose un déjeuner « terroir » au bord de l’eau.

Menu au choix :

Menu autour de la pomme : Kir Briard, Chêvre rôti sur lit de salade verte, Pintade Vallée d’Auge et riz sauvage, Brie de Meaux, Tarte tatin, ¼ de vin, café

Menu autour du champignon : Kir, Champignons farcis au chèvre sur lit de salade, Gigot rôti sauce au vin et tartelette forestière, Brie de Meaux, Crème caramel, ¼ de vin, café


Visite guidée des vergers et d’une ancienne cidrerie


Du Grand-Morin au Petit-Morin, vous traversez les vergers à pomme de Brie et les splendides hameaux isolés au sein des pleines agricoles. Vous découvrez ensuite une ancienne cidrerie industrielle où vous est racontée l’histoire de la fabrication du cidre dans la vallée du Petit-Morin, depuis l’ère du pressoir ambulant jusqu’à la commercialisation de 200 000 bouteilles par jour.


Visite d’une cidrerie


Venez à la rencontre de la production durable :

Les exploitants ont repris le flambeau de l’activité cidricole en Brie orientale en conservant des anciennes variétés de pomme, bien adaptées au climat local et en investissant dans du matériel moderne. Vous découvrez la fabrication artisanale du cidre briard. Dégustation en fin de visite

  • tarifs
44€/pers (base 20 à 50 pers.)
Tarif valable pour l'année 2010

Trajet de la journée : 34 km

Pour plus d’informations et pour réserver, contactez-nous au 01.64.04.06.68 ou par mail tourisme@la-ferte-gaucher.org


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